Lebensmittel vor dem Müll retten
Die Menschen in der idyllischen Fachwerkstadt Halberstadt im Harz setzen ein Zeichen gegen die Wegwerfgesellschaft: Das Projekt „GastroHilft“ rettet Lebensmittel vor dem Müll und verteilt sie an bedürftige Menschen. Die Macher werden dabei nicht nur vom lokalen Supermarkt unterstützt, sondern auch von anderen Geschäftsleuten.
Mit unserer MissionMiteinander Tour machen wir am 14. Juni um 15 Uhr Station auf dem Holzmarkt in Halberstadt. Die Macher und Unterstützer erläutern in der Gesprächsrunde, wie und warum sie gegen Lebensmittel-Verschwendung vorgehen. Das Thema ist brandaktuell angesichts sprunghaft angestiegener Preise und Lieferengpässe bei Grundnahrungsmitteln.
Dabei sind unter anderem Andreas Gottschalt von GastroHilft sowie Patrick Triemer vom örtlichen Edeka-Supermarkt und Anne Götz, die die lokale Filiale der Modekette H&M leitet und auch privat nachhaltig lebt.
Personen im Talk
- Andreas Gottschalt, Initiator GastroHilft
- Patrick Triemer, Gesellschafter von GastroHilft
- Benedikt Kisser, Edeka in Halberstadt
- Anne Götz, Filialleiterin H&M in Halberstadt
- Thomas Walter, Geschäftsführer der R+V-Betriebsgastronomie
- Merle Becker, Moderatorin